• Recetas

    Magdalenas de Nutella

    Vais a pensar que Nutella me promociona pero nada más lejos de la realidad, ojalá lo hiciera pero no saben ni que existo. Lo que sí es cierto es que creo que tengo un pequeño problema y es que soy de la opinión que casi todo con Nutella sabe mejor (hablando de cosas dulces). Hoy os traigo estas magdalenas que son una auténtica delicia tanto si decidís rellenas como si no. Son las magdalenas de toda la vida que en cada bocado te harán transportarte a tu infancia. Son muy fáciles de hacer, con ingredientes básicos, la mitad las he hecho con copete de azúcar y las otras las he…

  • Recetas

    (Falsa) Tarta Sacher

    Os puedo explicar el título 😅 La tarta Sacher es de origen austriaco y fue inventada en 1832 por Franz Sacher. Sus descendientes siguieron con la tradición y podemos seguir degustando la receta original en el Hotel Sacher. He visto muchas recetas antes de elaborar la mía y he de decir que hay muchas versiones. Hay quien dice que el bizcocho debe ser un mazacote otros que tiene que ser jugoso, hay quien le añade almendra molida y otros no. En el tema de la cobertura tampoco hay consenso ya que hay quien la elabora con nata y otros con agua. Por lo que yo he hecho un popurrí de…

  • mumlife

    Sofía ya Habla!!!!

    Creo que este es el post que más ilusión me hace escribir, no sabéis el tiempo que llevábamos esperando esto. Para los que seáis nuevos os dejo el enlace a un POST anterior en el que explico el «problema» que tenía Sofía con el lenguaje y lo que estábamos haciendo para ayudarle. Sofía tiene ahora casi 4 años y creo que ya podemos decir que habla, no habla perfecto ni es capaz de recitarte el Quijote pero es que aun es pequeña. Cuando digo que habla me refiero a que ya tiene mucho vocabulario, es capaz de hacer frases y se comunica verbalmente. Somos conscientes de que aún hay mucho…

  • Recetas

    Bizcocho Vegano de Limón

    Estoy completamente enamorada de este bizcocho, de su sabor y de su jugosidad porque si algo lo define es JUGOSO. Vi esta receta en un programa de cocina de la chef británica Nigella Lawson y no me pude resistir a probarlo. Me llamó mucho la atención que se elaborara sin huevos ni lácteos y fue toda una sorpresa. Se ha convertido en nuestro bizcocho de limón favorito. Le puse por encima un glaseado de limón para potenciar aún más el sabor y darle un toque más de jugosidad. Os dejo con la receta, estoy segura de que vosotros tampoco podréis resistiros a probarlo. INGREDIENTES: 225gr de Harina 275gr de Leche…

  • mumlife

    ¡ESTOY DE VUELTA!

    No puedo creer que haya estado tanto tiempo sin publicar🤦‍♀️ Quería pediros disculpas porque sé que hay gente que me sigue y espera que publique con regularidad. Me siento mal porque aunque el blog es sólo un hobbie para mí pero a la vez me lo tomo muy en serio y siempre quiero hacerlo bien. Me molesta mucho cuando no puedo sacar tiempo para publicar, me siento mal por si decepciono a alguien o por si deja de seguirme porque se cansa de entrar al blog esperando publicaciones nuevas. De verdad que lo siento pero me ha sido imposible y ahora os voy a contar por qué. Últimamente he estado…